香蕉皮的營養與食療功效

吃水果時，人們習慣丟掉的果皮，也可能是防治疾病的“良藥”。香蕉皮就是其中的一樣。香蕉皮含有多糖、蛋白質、維生素C等營養成分，還有一種能抑制真菌和細菌滋生的有效成分——蕉皮素。

香蕉皮是一種叫做香蕉的水果的表皮，通常人們為了吃到這種水果會把它的皮撥下來，於是產生了香蕉皮。香蕉好吃，但接下來剩下的香蕉皮又有什麼其他作用呢?

1、巧治高血壓：取香蕉皮30克-60克，煎湯服用，可治高血壓。

2、巧防中風：取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲，能擴張血管，防止中風和心絞痛。

3、治瘊子：用香蕉皮敷在疣(俗稱瘊子)的表面，使其軟化，並一點點地脫落，直至痊癒。用這個方法可將頭及臉部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一點點捏掉，治好後再不復發。

4、治皮膚瘙癢症：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處(腳癬，手癬，體癬等)反復摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。

5、治口腔潰瘍：香蕉皮是一味很好的中藥，其幹品加上另一味中藥名叫：火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水，加適量紅糖調味，喝了可以治口腔發炎，潰瘍(俗稱：燈盞氹);還有通便的作用。

6、醫治風火牙痛：將香蕉皮洗淨，加冰糖入鍋，加適量水煎燉。飲湯，每日2次。

7、治痔瘡和便血：將兩條香蕉連皮放在火上烤，然後趁熱吃，可改善痔瘡及便血。

8、治手足皮膚皸裂：在每次用熱水擦手、足後，用香蕉皮的內側在手上進行摩擦，可防止手、足的皮膚皸裂。如果已經有裂口了，可將香蕉皮直接在裂口處摩擦，一般連用數次即可治。

9、解酒：香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。