如何選擇一款安全使用的電壓力鍋

首先，買電壓力鍋時一定要選擇通過3C認證和ISO9002國際品質認證的產品，只有通過認證的產品才能保證品質和售後服務。選購電壓力鍋的規格應考慮家庭人數，一般2-3人的家庭宜選4升的，3-5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。
其次，要注重電壓力鍋的性能，特別要檢查內鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發熱是否正常，此外還要檢查功能開關、輕觸式按鈕是否正常。旋動調節器和計時器動作應自如，加熱和保溫指示燈相應亮滅，計時器倒計時完成後能自動關機等。電源線和電源插頭絕緣要良好，無氧化銹蝕等。

查看電壓力鍋安全裝置的性能也很重要，因為安全性能的優劣直接影響其使用性能。要檢查鍋蓋的密封圈有無變形和龜裂，將鍋蓋嵌到鍋體埠，順時針旋轉鍋蓋手柄至定位位置，鍋蓋應密封良好。查看浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝要牢固可靠，金屬外表面光亮無氧化銹蝕等。最後，注水通電試鍋，加熱到預定溫度，排氣閥能正常排氣，計時器能自動關機。