吃海鮮的禁忌 什麼人不宜吃海鮮

海鮮食品一向是受人們歡迎的食物,其豐富的蛋白質低膽固醇各種微量元素,與肉類相比對人的營養和健康更為優越。更有許多海鮮食品，包括生蠔龍蝦海膽海參魚卵蝦卵等等，因為富含鋅蛋白質等營養素，都有壯陽強精的效果。

但吃海鮮也有很多禁忌：

關節炎患者忌多吃海鮮

海參海魚海帶海菜等海產品中，含有較多的尿酸，被人體吸收後在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。

海鮮不宜下啤酒

食用海鮮飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多會沉積在關節或軟組織中，從而引關節和軟組織發炎。痛風發作時，不但被侵犯的關節紅腫熱痛，甚至會此起全身高熱，狀似敗血症。久而久之，患部分關節逐漸被破壞，甚至還會引起腎結石和尿毒癥。

海鮮忌與某些水果同食

魚蝦含豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與某些水果如柿子葡萄石榴山楂青果等果同吃，就會降低蛋白質的營養價值。而且水果的某些化學成分容易與海鮮中的鈣質結合，從而形成一種新的不容易消化物質。這種物質會刺激胃腸道，引起腹痛惡心嘔吐等症狀。因此，海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。

蝦類忌與維生素C同食

科學家們研究發現，食用蝦類等水生甲殼類動物，同時服用大量的維生素C，能夠致人死亡。因為一種通常被認為對人體無害的砷類，在維生素C作用下，能夠轉化為有毒的砷。