玉米須的功效與食療作用

玉米的“頭髮”即玉米須,是常用中藥.有利尿,泄熱,平肝,利膽,抑菌及增強免疫,抗癌等多種功效.其利尿作用雖不及西藥“速尿”快,但比其作用持久。

祖國醫學認為，玉米須味甘、淡，性平，入膀胱、膽經。有利尿、泄熱、平肝、利膽的功能。現代醫學研究認為，玉米須具有利尿、降血壓、降血糖、利膽、止血、抑菌及增強免疫、抗癌等多種功效。

【玉米須化學成分】含脂肪油2.5%、揮發油0.12%、樹膠樣物質3.8%、樹脂2.7%、苦味糖甙1.15%、皂甙3.18%、生物鹼O.05%。還含隱黃素、抗壞血酸、泛酸、肌醇、維生素K、穀甾醇、豆甾醇、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、草酸等。

【玉米須性味】甘，平，無毒。

【玉米須功效主治】利尿，泄熱，平肝，利膽。主治腎炎水腫、腳氣、黃疸肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、吐血衄血、鼻淵、乳癰。

玉米須的功效:

①利尿作用

玉米須對人或家兔均有利尿作用，可增加氯化物排出量，但作用較弱。其水浸膏甲醇不溶部分經過透析者(甲)利尿作用最強，無論口服、皮下或靜脈注射均有顯著效果。利尿作用主要是腎外性的，對腎臟的作用很弱。

②利膽、止血作用

玉米須製劑能促進膽汁排泄，降低其粘度，減少其膽色素含量，因而可作為利膽藥用於無併發症的慢性膽囊炎、膽汁排出障礙的膽管炎患者。它還能加速血液凝固過程，增加血中凝血酶元含量，提高血小板數，故可作為止血藥兼利尿藥應用於膀胱及尿路結石。

③對循環系統的作用

麻醉犬靜脈注射煎劑有顯著降壓作用，但對慢性頸動脈皮橋狗，每日服藥，連續3周，並無降壓作用。甲在低濃度時對末梢血管有擴張作用。

④降低血糖作用

玉米須的發酵製劑對家兔有非常顯著的降低血糖作用。

玉米須的食療作用推薦:

玉米須價格低廉，收穫玉米時將其留住，曬乾貯存，可用來食療治療以下疾病：

治肝炎黃疸：玉米須、金錢草、滿天星、郁金、茵陳，煎服。

膽結石：玉米須100克，大棗50克，茵陳60克，水煎。食棗，飲湯，每日1劑，分兩次服。可清熱利濕，利膽排石。

治腎臟炎，初期腎結石：玉蜀黍須，分量不拘，煎濃湯，頻服。

妊娠水腫：玉米須30克，冬瓜皮60克，加水1000毫升，煎取300毫升，分兩次服，連服5日。

高血壓：玉米須100克，夏枯草30克，菊花30克，水煎服，每日1劑。

治原發性高血壓病：玉米須、西瓜皮、香蕉。煎服。

急性膀胱炎：玉米須50克，車前草20克、甘草6克，水煎後取汁溫服，每日2劑。

婦女產後小腹攣痛：玉米須50克，水煎20分鐘，取汁調入紅糖20克，飲服，每日煎服2次，既止痛又可使乳汁增多。

慢性膽囊炎：玉米須200克，銀花10克，五味子10克，水煎服，每日1劑。一般服用14天后膽紅素、轉氨酶可恢復正常。

特發性水腫：玉米須50克，大棗5枚，以開水沖泡代茶飲，每日1劑，一般2-3劑奏效，可連用1月。

小兒神經性尿頻：玉米須15克，水煎，取汁調入適量糖，代茶飲，每日1劑，連用3-5天即可見效。10天左右即可獲愈。

糖尿病：玉米須100克，水煎服;或玉米須30克，豬胰200克，水煎服，每日1劑。