常見魚類的藥用性能和食療功效

秋季養生要“生津”，對於大眾來說，燥氣對人體有益。入秋後，需要燥氣來説明清除體內濕邪，此時雖然會感到氣候有點兒幹，但皮膚挺涼爽，就算是太陽曬得過分，口唇有些發幹、尿有些黃，甚至有些大便乾燥，但畢竟不會引起“傷津耗液”的症狀，只要吃些梨、甘蔗等潤肺食材“生津”即可。

但對於陰虛體質(陰虛、陽虛、氣虛、血虛的症狀)人群而言，本身對燥氣就非常敏感，在這個季節裡，燥氣稍有不足或過多，就會傷津耗液，所以，有陰虛體質以及有疾病狀態下陰虛類型的人群要以養陰為主，此時應注意“增液”，了可以吃些荸薺、百合等養陰潤燥的食材外，還可以在醫生指導下用一些“龜板”“鱉甲”等氣味厚重的食材或藥物來養液、增液。

祖國醫學認為食魚要講究對症，對症吃“魚”，它的食用和醫用價值才能顯現出來。下面列舉常見魚類的藥用性能和食療作用，供選擇食用時參考。

鯽魚：

又名鮒魚，味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳，清熱解毒等，主治浮腫腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等症。

帶魚：

可補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤為適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤濕與彈性。

青魚：

有補氣養胃、化濕利水、祛風解煩等功效。食用可治療氣虛乏力，胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等症。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素，還有防癌抗癌作用。

鯉魚：

味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等症。

青魚：

有補氣養胃、化濕利水、祛風解煩等功效。食用可治療氣虛乏力，胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等症。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素，還有防癌抗癌作用。

鯉魚：

味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等症。