消毒櫃能當碗櫃嗎 長期當碗櫃消毒櫃變毒櫃

現在我們的生活水準不斷提高，人們對生活品質的追求也在不斷上升，消毒櫃的使用便是其中一個體現，很多朋友為了更方便，直接把消毒櫃當做碗櫃使用，可以嗎？下面一起瞭解看看消毒櫃能當碗櫃嗎。

【消毒櫃能當碗櫃嗎】

業內人士介紹，生活中長時間將消毒櫃當碗櫃使用，其實是一個很大誤區，長期不通電使用消毒功能，不但影響消毒櫃使用壽命，還可能使消毒櫃變成“毒櫃”，影響人體健康。現在很多戶型的廚房並不是很大，在裝修做櫥櫃時，很多市民選擇將消毒櫃嵌入櫥櫃內，這樣既節省了廚房空間，又能兼具收納和消毒櫃的功能。日常生活中，很多人都只是將消毒櫃長期當做碗櫃使用了，平時連電源都沒開過。

消毒櫃內經紅外線加熱管通電加熱，櫃內的溫度上升到200℃～300℃，達到消毒之目的，同時又驅除櫃內的潮氣，使櫃內金屬部件不會受潮氧化。按消毒櫃的使用要求，水洗過的餐具必須擦乾或晾乾後方可放入。一些用戶將帶水的餐具放入櫃內又不經常通電，致使消毒櫃的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發熱管座處出現接觸電阻，易燒壞管座和其他部件，縮短消毒櫃的使用壽命。長期把消毒櫃作碗櫃用會有損于人體健康。消毒櫃像冰箱一樣，密封性較好，與外界流通不暢，若把消毒櫃當碗櫃使用，紅外管長期不發熱，櫃內的潮濕空氣難以及時排出，造成櫃內溫度過高，黴菌繁殖附在餐具上，直接危害身體健康。

【消毒櫃使用常識】

1、應將餐飲具洗淨瀝幹後再放入消毒碗櫃內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

2、塑膠等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒櫃內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒，以免損壞餐具。

3、彩瓷器皿放入消毒櫃會釋放有害物質，危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、罐缽等，在上釉彩時，其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時，這些物質是比較穩定的，但遇到高溫則容易溢出。而消毒櫃在工作狀態下，內部溫度可高達200℃。經常在這些消毒過的彩瓷裡放置食品，會使食品受到污染，危害健康。

4、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和儘快消毒。

5、使用臭氧消毒櫃時要注意臭氧發生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光，說明臭氧發生器可能出現故障，應及時維修。

6、消毒櫃應放置在乾燥通風處，離牆不宜小於30釐米。

7、消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。

8、消毒結束後，如過十分鐘再取用的話，效果更佳。打開櫃門時有少量臭氧味溢出，這濃度是無礙人體健康的，請放心。

9、要定期將櫃身下端集水盒中的水倒出抹淨。

【消毒櫃保養須知】

1、常通電：雖說消毒碗櫃的密封性比較好，但是如果裡面的紅外管長期不發熱，櫃子裡的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的黴菌照樣會滋生，危害人體健康。因此，不要把帶水的餐具放入消毒櫃內又不經常通電，這樣會導致電器元件及金屬表面受潮氧化，在發熱管管座處容易出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒櫃的使用壽命。

2、要“幹用”：採用加熱消毒的消毒櫃是通過紅外發熱管通電加熱，櫃內溫度上升至200至300攝氏度，才能達到消毒之目的。而裡面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。所以如果餐具洗滌之後還有水滴就放進消毒櫃，導致櫃內的電器和金屬元件容易受潮，並且氧化，容易燒壞燈管等部件，這樣就容易縮短消毒櫃的使用壽命。

3、要選擇餐具材料：塑膠等不耐高溫的餐具直接放置在消毒櫃的上層的臭氧低溫消毒箱內，對於陶瓷和玻璃類材質的餐具就放置在消毒櫃的下層採用高溫紅外線消毒。注意的是花花綠綠的具有彩釉的陶瓷不能放置在高溫消毒櫃內消毒，因為彩釉顏料中中海油鉛、鎘等重金屬，若遇到高溫就容易溢出，這些有害物質容易在高溫調解下分解出來污染餐具。

4、擺放要科學：消毒櫃擺放位置也很重要，一般離牆距離不低於30cm，放置在乾燥通風的地方最好，消毒器件不要開門，這樣消毒效果才不會受到影響，消毒完成後，最好過一段時間再取出餐具最好，通常是10－15min。每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。

5、要定期將櫃身下端集水盒中的水倒出抹淨。

6、保證每天將消毒櫃通電運行一次，這樣既可以保證消毒櫃的衛生，又可以延長使用壽命，不用的時候應做斷電處理。