酒吧吧台設計方法 酒吧吧台設計注意事項
酒吧吧台的設計是整個酒吧裝修過程最為重要的一步,如果您想要自家的酒吧更有特色,就要引起格外的重視。下面就給大家說一說酒吧吧台設計方法是什麼。
【酒吧吧台設計方法】
一、酒吧吧台材質選擇秘密。
與室內風格協調檯面宜用耐磨材質選擇,吧台所選用的材質必須與室內整體風格相協調,一般可分為木質、石材、玻璃、不銹鋼或者鄉村的磚、石等砌成。現代風格的吧台通常由淺色木質、不銹鋼等打造。除了以上提到的之外,想要打造一個唯美浪漫酒吧,還要講究吧台設計便捷,為消費者們著想,使用上便利,每一層的高度至少是30-40cm,放置酒瓶的部分最好設計成斜放,讓酒能淹過瓶塞,使酒能儲放更久;櫃子深度不要太深,如果拿個杯子要越過其他物件則不方便,這樣的話人們在喝酒的時候才不會覺得有壓抑感。
二、酒吧吧台尺寸設計預算。
利用角落築成的吧台,操作空間至少需要90cm。而吧台高度有兩種尺寸,單層吧台約110cm上下,雙層吧台則為80cm與105cm,其間差距至少要有25cm,內層才能置放物品。檯面的深度必須視吧台的功能而定,只喝飲料與用餐所需的檯面寬度不一樣,如果台前預備有座位,檯面得突出吧台本身,因此檯面深度至少要達到40-60cm。
三、酒吧吧台燈光色調挑選。
點光源暖色調為主,商業性的酒吧吸引視覺的不僅是整個吧台的風格,燈光的效果尤其會產生變幻莫測的視覺效果。因為一般吧台位置不會考慮在特別亮的地方,主要靠燈光來渲染氣氛。吧台的燈光一般會採用點光源,而不用散光源。
【酒吧吧台設計注意事項】
1、前吧與後吧的服務走道一般為一米左右,地面可以鋪設塑膠和木格架,減輕服務員的疲勞。
2、酒吧是由前吧、操作吧、後吧三個部分組成。
3、前吧高度大約在1。07米至1。17米,寬度41到46釐米。另外,建一部分及顧客坐在吧台前放置手臂的地方,外加20釐米其厚度為5釐米,外沿以厚皮革包裹或鋼管裝飾。
4、前吧下方的操作臺高度一般為76釐米,寬度約46釐米,操作臺最好用不銹鋼或大理石建造,以便消毒。操作臺一般下列設備,三格洗滌槽,或自動洗杯機,水池和冰槽,酒瓶架,杯架以及飲料啤酒的配出器等。
5、後吧的高度通常為1。75米,下層為1。1米左右,和前吧等高,起儲藏和陳列使用,下層安排櫥櫃冷藏櫃。
【酒吧吧台設計尺寸總結】
1、酒吧吧台尺寸有很多種,首先來講第一種規格。有的酒吧吧台是與儲酒櫥櫃連在一起的,像這種酒吧吧台尺寸一般是80cm——850cm,如果是美式或者是北歐風格的與儲酒櫥櫃連在一起的酒吧吧台尺寸是110cm——125cm,這時候的酒吧凳高應該是60cm——75cm。
2、酒吧吧台是由前吧、操作臺以及後吧這三部分組成的。酒吧吧台尺寸高度為1m——1。2m,不過這種酒吧吧台的高度不是絕對的,主要是依據調酒師的身高來製作的;前吧下方的操作臺尺寸一般為76cm,不過也不是一成不變的,也是要根據調酒師的身高來制定。
3、酒吧吧台尺寸除了前吧與操作臺,還有的一個是後吧,也就是儲酒的地方。那麼後吧尺寸一般是在175cm以上,不過後吧的頂部不能超過調酒師伸手可及之處,下層的高度一般為110cm左右,或者是與前吧的高度一致。因此,酒吧吧台的尺寸主要還是要根據調酒師來定的,來來往往的額客人身高不盡相同,其可以選擇在吧台喝酒,也可以到坐席當中去。
【酒吧吧台設計哪種好】
1、轉角式:
利用轉角設計吧台,這樣就可以圍台而坐,很適合大家在一起交談。這樣既能彌補小型酒吧空間利用的弱點,還容易營造出情調;
2、貼牆式:
貼著牆放置,酒櫃可以擺放在吧台的上方,這樣會佔用更少的面積,非常適合較小的酒吧;
3、嵌入式:
利用室內空間不規則的形狀來設計吧台,這樣可以充分利用邊角空間,會大大的增加實用面積。巧用牆面或建築構造形成的凹入部分所設計的吧台,能夠有效地節省空間,並容易與整體建築融為一體;
4、隔斷式:
利用吧台、吧櫃對空間進行分割,這種設計通常適合面積較大的酒吧。不難看出這幾種吧台形式的設計,在酒吧設計中,都能夠很好的去利用有限空間,打造合適、最佳的效果;
流行的小型酒吧吧台設計顏料的選擇也很重要!包括著色顏料、防銹顏料和體質顏料等。它們在塗料中起著色、遮蓋、增加塗膜的體積和厚度、提高塗膜的耐久性等作用,由此賦予塗膜以防銹、變色和發光等功能。