保鮮櫃有什麼作用？保鮮櫃價格是多少？

保鮮櫃有什麼作用？

1、目前市場上的保鮮櫃可以分為風冷敞開式保鮮櫃和直冷玻璃門式保鮮櫃，其作用是通過降低溫度，讓食品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期作用的。

2、直冷式保鮮櫃就好比家裡用的冰箱，是靠冰箱內壁的銅管製冷，並且由蒸發器表面低溫的自然對流，降低箱內溫度，但溫度不均勻。直冷保鮮櫃較為省電，相同體積下有效容積大，直冷技術的優勢在於製造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷櫃有時需要人工除霜。直冷型保鮮櫃耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮。

3、保鮮櫃的保鮮功能至關重要，夏季就更容易看出來了。對於冰櫃的保鮮功能是有很多標準的，最主要的是看它的冷凍能力，強力快速是關鍵。如果冰櫃速凍能力不 夠，就會導致冷凍不夠及時，使食物變質或營養流失。冰櫃也會產生異味，一旦產生異味，要及時去除。

4、優質保鮮櫃保鮮櫃保鮮櫃溫度恒定、製冷速度快，保鮮櫃材質更好，保鮮效果出色，保鮮櫃有效容積更大，保鮮櫃商用大功率壓縮機。

保鮮櫃價格是多少？

一般市面上常見的保鮮櫃價格在3000-5000元不等。如果容量比較 大的有可能在一萬以上。最好可以根據的自己的實際需求選購。建議購買保鮮櫃最好就買好一點的不然，到時耗 電，又不環保，而且經常維修這樣算下來成本其實更高，所以一開始就要買個好一點的。