在美味中不知不覺減肥的雞尾酒
網路上一個段子的流行不無道理:三月不減肥,四月徒傷悲,五月徒傷悲,六月徒傷悲……隨著新一年的開春,減肥計畫被提到日程上來是件刻不容緩的事兒。而這對於素日裡偏好那一品甘味或流連於各種社交場合的新女性們來說,酒,的確是為這減肥計畫增添了不少麻煩。在你準備春季瘦身計畫的同時,給你一些選擇飲品的建議,明白適當飲酒與減肥計畫一點兒也不衝突,反而會為你這一段枯燥無味的旅程平添一點色彩。(大量飲酒排除在外)
首先要離任何預調酒越遠越好,不管它們是什麼做的。一份飲品的卡路里在100-300卡,再加上酒精的熱量(平均每杯有90卡路里),僅僅幾杯下肚就能達到很高的卡路里數。你可能被一些酒的名字所吸引,但是如果你讀一讀熱量標注的話,你就會發現那完全是另一回事。
接下來,不要害怕糖分!信不信由你,大多數現調的雞尾酒只含有半盎司的某種糖漿(單糖漿、蜜糖糖漿或龍舌蘭糖漿)。這些糖漿每半盎司熱量約8-10卡路里,並不算多。
不要貪戀大杯裝的酒。你可能禁不住誘惑,點了雙份酒來裝滿酒杯,這就是麻煩的開始。
最後應該注意的是,使用新鮮材料!
1.原高熱量雞尾酒:Margarita瑪格麗特 338卡路里
替代品:Mojito莫吉托 132卡路里
可節省206卡路里
做法:海明威的最愛。以搗碎的薄荷混入白朗姆酒、蘇打水和冰塊而成的夏季最佳飲品。
2.原高熱量雞尾酒:Tom Collins湯姆可林斯 208卡路里
替代品:Gin and tonic金湯力 103卡路里
可節省105卡路里
做法:經典雞尾酒之一,做法極簡單,金酒加湯力水調勻即可,杯口配上檸檬片調味。