來自倫敦的餐廳Tom Dixon Shop
這天來到倫敦西邊郊區的 Portobello Dock，拜訪在2010年底才開幕的 Tom Dixon Shop，這棟由碼頭舊建築改建而成的二樓建築，分為設計傢俱的展示間，同時也是第一間 Tom Dixon 品牌專門店，Tom Dixon Shop，與合作餐廳，Dock Kitchen。特地到此，當然也要一併享用午餐！說到工業設計大師 Tom Dixon，是當今英國設計的代表人物之一，原本醉心樂團的他因為遭受意外而停止音樂人之路，而後開始學習焊接技術，繼而轉向工業設計領域，未受過正統藝術教育，卻靠著自學，成為當今設計界響叮噹的大師。小運河旁的倉庫型建築，就是今天的目的地，可以感受到周遭街道氣氛跟景色，都跟先前所處的市中心不太一樣