生活小竅門：板栗怎麼去皮

板栗是比較有營養的，而且很多人都喜歡吃，用來煲湯的話更有營養，但板栗要怎麼去皮呢?這可是一件麻煩事情呢?香香小編來為你分享幾個生活小竅門吧!

第一種方法：鹽水煮

用刀從栗子中間切個小口子，然後把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘後撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮。

第二種方法：電鍋法

第一步和上面一樣，也是將栗子切個口子。放在電飯煲中，煲內無需放水。按下煮飯鍵，15分鐘後，將栗子取出來剝殼和皮。

第三種方法：熱水浸泡法

生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。

第四種方法：冰箱冷凍法

栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。

第五種方法：微波爐加熱法

買來的生栗子，用刀將栗子切一個小口，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。

第六種方法：熱脹冷縮法

用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘。

第七種方法：日光暴曬法

把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。

根據以上幾種方法就能夠幫助你板栗去皮哦!板栗去皮確實是一件麻煩的事情，但懂得用對方法的話，那麼就很容易解決嘍!