拉肚子怎麼辦？腹瀉吃什麼好？

秋季氣候漸冷，早晚溫差大，老人從濕熱的夏日過渡到燥熱的秋天，身體一時難免承受不了，出現腹瀉的情形。那麼，秋季老人習慣性腹瀉怎麼辦?

腹瀉怎麼辦

首先、根據機體在腹瀉時有水分大量丟失之特點，宜增加流質飲食的攝入，如牛奶、藕粉、菜汁、果汁、雞蛋湯、軟面和稀粥等。這些流質飲食易於消化吸收，並含有人體所需的大量電解質。

其次、在飲食中適當添加一些水果和蔬菜，如番茄，土豆，茄子，黃瓜，柑橘和紅果等，不僅能夠補充豐富維生素C和B，而且起到止瀉、收斂作用，還可增加體內津液。雞蛋羹攝入後也有收斂作用，並可保護胃腸黏膜和潰瘍面。如果腹瀉時間過長，可在每頓餐前可吃上一小片烤糊的饃片，這在醫學上又稱為“碳末”，是中藥的一種，可吸附細菌及毒素，使其排出體外，起到收斂和清潔腸道作用。

第三、患者病情得到控制，開始恢復正常進食時要先從流質至半流質，再到軟飯的逐漸過渡。要注意少量多餐，不可一開始就吃的過多，防止增加胃腸道負擔而引起消化不良，腹脹等。另外、患者要注意少吃油膩和含粗纖維過多的食物如韭菜、芹菜，辣椒和動物油脂，避免加快胃腸蠕動而不利於病灶修復。香蕉和梨等水果也不可多吃。

第四、小兒冬季腹瀉大多數為腸道病毒感染所致，對抗生素無效，故而必須謹慎使用抗生素，以避免造成抗生素的濫用。針對小兒冬季腹瀉，可用如霍香正氣水，黃連素和正氣膠囊等口服，以抗炎祛毒，調理脾胃，促進病情好轉。一般情況下，小兒冬季腹瀉如果次數不多，可不用禁食，嬰兒可正常哺乳。如果腹瀉嚴重則需短暫禁食，病情好轉後先從流質、易消化的飲食開始，切忌過早食用肉、蛋等不易消化的食物，但牛奶和魚並不禁忌。

腹瀉初期，最好吃一些流食，比如濃米湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過濾後的果汁等;情況好轉後再吃一些半流食，如掛麵、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是，不要喝牛奶。因為牛奶雖不含食物纖維，但能在腸道中增加殘渣，讓病情加重。另外，還要注意少食多餐;食物溫度也不宜過冷，否則會引起腸蠕動。

如果是慢性腹瀉，持續的時間較長，會造成身體中一定的營養損失。因此，最好選擇既能補充營養，對腸道刺激又小的食物。常見的有穀類：粥、稀飯、發麵蒸食、麵包、軟麵條、面片等;蛋類：除煎蛋外，其他做法均可;肉類：嫩瘦肉、雞、魚、蝦，最好做得軟、爛一些;豆類：豆漿、豆腐;蔬菜類：含纖維低的蔬菜，如去皮胡蘿蔔、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等，但記住，一定要做熟了再吃;甜點心：餅乾、藕粉、蛋糕等。

腹瀉的時候，有些食物最好別吃。比如各種粗糧、老玉米、堅果;生的蔬菜水果。有人認為，越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜，這種想法是錯誤的，一些多纖維的蔬菜，如芹菜、韭菜、豆芽、筍類等，吃了反而會加重病情。蔥頭、生蘿蔔等容易脹氣，也要少吃。水果中則不要吃鳳梨、草莓。

此外，拉肚子時最好別吃油炸食品，在烹調上，應多採用蒸、煮、燜等方法。

熬點各種粥來喝

最好忌吃大魚大肉油膩的東西

也可以燉點肉湯來喝:排骨湯

腹瀉時飲食要非常注意，禁忌食物包括：牛奶、咖啡、全穀類、粗糙蔬菜等高纖維(較難消化)、豆類、洋蔥及甘藍菜(容易脹氣、腹部絞痛)以及刺激性辛辣食品，如辣椒、咖喱等佐料，少喝太冷太熱的飲料(以免刺激腸粘膜，加劇腹瀉)。

喝點不太冰的優酪乳吧，優酪乳中豐富的鈣質能夠健胃整腸，可以讓腹瀉加速復原，因為其中的乳酸菌會在腸道裡製造乳酸，使腸道更富酸性，造成腹瀉的細菌就難以在腸道裡生長和繁殖。