拉肚子吃什麼好？哪些食物能緩解腹瀉？

洪教授通過研究發現，胡蘿蔔中的有效成分胡蘿蔔素、核酸物質、雙歧因數等，可以有效保護腸黏膜，並能增殖腸道內的有益菌群。實驗表明，連續7天服用研究所研製的胡蘿蔔素製劑，可以使受試人群腸道內的有益菌群增殖100多倍，有效降低運動性腹瀉的比例。其實並不只是運動員可以使用胡蘿蔔素來預防腹瀉，洪教授指出，嚴重燒傷、創傷、缺血性休克、大手術、腫瘤化療放療和長時間超負荷運動等情況下，都易導致腸黏膜遭到破壞，腸道內菌群失去控制和腸道免疫功能低下，最終導致腹瀉等許多症狀的發生，嚴重時多器官衰竭。因此，洪教授建議，每人每天應均衡攝入10毫克的天然胡蘿蔔素。

胡蘿蔔是攝取胡蘿蔔素的主要來源。人們要提高食用胡蘿蔔有益健康的認識，吃比不吃強、熟吃比生吃強、搗碎吃比囫圇吃強。由於胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素，所以，只有經過油炒才能容易被人體所吸收。生食胡蘿蔔時，人體只能吸收其中微量的胡蘿蔔素，營養價值大打折扣。因此人們食用時要用足量的食油炒食;而將胡蘿蔔切成塊，與豬肉或牛、羊肉用壓力鍋燉15～20分鐘食用，既減輕了肉的腥味又提高了肉湯的營養，這種肉湯特別適合老人、小孩食用。

拉肚子吃什麼好

拉肚子是一種常見症狀。中醫認為脾胃虛寒則完穀不化;食生冷或遇寒則泄瀉;脾腎陽虛則納後脘脹，瀉下清稀或作五更瀉;油膩冷食也可導致泄瀉。拉肚子吃什麼呢?下面給大家簡單列舉一些應對拉肚子的食物：

1、大蒜頭，將大蒜放火上烤，烤至表皮變黑時取下，放入適量的水煮，食其汁液。對便臭強烈的泄瀉療效較好，大蒜有殺菌功能，具有強化胃腸消化機能的作用。

2、石榴果皮：石榴果皮15g水煎，加紅糖適量，1日服2次。石榴果皮可澀腸止血，殺菌驅蟲。本方專治久瀉久痢，腸風下血。

3、豬肚山藥粥：豬肚、大米、山藥各適量。豬肚洗淨切片，與大米、山藥煮粥，加鹽、薑調味服食。豬肚補中益氣，山藥健脾胃。能治滑泄。

4、黃牛肉湯，黃牛肉，由薑、鹽調味，煮湯適量常服。黃牛肉補脾胃，療百損，能治脾虛久瀉。

5、赤小豆，赤小豆適量，煮至將熟，加入鵪鶉蛋2枚，再煮熟，吃蛋喝湯。早晚各服1次。赤小豆止吐止瀉，鵪鵓蛋補益氣血，對一些過敏食物引起的腹瀉有抑制作用。

6、豆腐，豆腐適量，醋煎透食用。豆腐益氣和胃，清熱解毒，能治腹瀉。

7、多喝水，腹瀉病人由於大量的排便，導致身體嚴重缺水和電解質紊亂，此時必須補充大量的水分。

8、補液鹽是理想的選擇，因為它們能補充體內流失的葡萄糖、礦物質，還能調節鉀、鈉電解質、水分酸堿平衡。

9、胡蘿蔔汁、蘋果汁、西瓜汁等也能補充水分，還可以補充必需維生素，也是很好的補充品。都是防止機體因腹瀉而脫水和虛脫的良方。

10、每天喝3碗米湯，米湯有益於治療腹瀉。用3杯水加半杯糙米煮45分鐘，過濾後，每天喝3碗。同時，吃米飯也可幫助糞便成形，並提供維生素。

11、胡蘿蔔粥：胡蘿蔔粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚乾燥、夜盲症、高血壓者，可經常食用此粥。適用於高血壓以及消化不良、久痢、夜盲症、小兒軟骨病、營養不良等。同時也能健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿