為了寶寶健康家長如何選出最好奶粉

奶粉是入口之物，關乎人的身心健康。如何鑒別奶粉真假，是消費者最關心的。這裡介紹幾種較直接的鑒別方法。

一、開袋前

一捏　用手捏住袋裝奶粉的包裝來回摩擦，真奶粉質地細膩，發出“吱、吱”聲。假奶粉由於摻有白糖、葡萄糖而顆粒較粗，發出“沙、沙”的聲響。

二看　就是看奶粉包裝物。產品包裝物印刷的圖案、文字應清晰，文字說明中有關產品和生產企業的資訊標注齊全，然後是看產品說明，無論是罐裝奶粉或袋裝奶粉，其包裝上都會就其配方、執行標準、適用物件、食用方法做必要的文字說明，消費者通過流覽食品說明，避免所購非所求的尷尬。

三查　就是查奶粉的製造日期和保質期限。

四壓　在選購袋裝奶粉時，雙手擠壓一下，如果漏氣、漏粉或袋內根本沒氣，說明該袋奶粉已潛伏品質問題，遇此情況，切記不要購買。

五搖(捏) 就是通過搖(捏)，檢查奶粉中是否有塊狀物。一般可通過罐裝奶粉上蓋的透明膠片觀察罐內奶粉，搖動罐體觀察，奶粉中若有結塊，則證明已出現產品品質問題。袋裝奶粉的鑒別方法則只有用手去觸捏，如手感凹凸不平，並有不規則大小塊狀物則該產品為變質產品。

二、開袋後

一看色澤 真奶粉呈天然乳黃色。假奶粉顏色較白，細看呈結晶狀，並有光澤，或呈漂白色。

二聞氣味 真奶粉嗅之有牛奶特有的奶花香味。假奶粉乳香味甚微或沒有乳香味。

三品滋味 真奶粉細膩發黏，溶解速度慢，無糖的甜味。假奶粉入口後溶解快，不粘牙，有甜味。

四看溶解速度 真奶粉用冷開水沖時，需經攪拌才能溶解成乳白色混懸液;用熱水沖時，有懸漂物上浮現象，攪拌時粘住調羹。假奶粉用冷開水沖時，不經攪拌就會自動溶解或發生沉澱;用熱水沖時，其溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。