廚房設計注意事項，尺寸如何人體比例
【導讀】廚房設計時候，考慮到一些人體工程學尺寸，讓你的廚房設計更加舒適。
廚房設計注意事項需要考慮到人的操作平臺，需要考慮灶台的高度，以及水槽和灶台之間距離為多少等等，這些尺寸看是簡單，但是如果不考慮人體的活動性，胡亂決定大小，只會讓在廚房活動的人行動不變，而且長期容易造成脊椎一類的損傷。
廚房設計注意事項
廚房設計注意事項一：切菜高度
切菜是常見的廚房活動之一，它的高低對人體的脊椎會造成很大的影響。如果切菜的檯面高度低，長期容易造成脊椎彎曲。而太高的切菜檯面又容易對人的雙肩帶來負擔。目前，標準的切菜板的離地高度為75釐米左右。但是切菜板的高度還是要符合主婦的身高為最佳。
廚房設計注意事項二：吊櫃高度
吊櫃的高度同樣影響到人的廚房操作，比如吊櫃的高度太矮，容易讓操作的人碰到額頭，讓廚房操作變得十分不方便。一般而言，吊櫃和操作臺之間的距離以55釐米為下線。由於吊櫃同樣還關係到人取物等問題，所以吊櫃的離地高度還需要考慮主婦的身高，標準高度在140釐米左右。
廚房設計注意事項三：電源開關高度
廚房的操作同樣也離不開廚房照明，它的高度則關係到人彎腰的程度。對於視聽設備、檯燈等不需要常常撥上撥下的插座，離地高度30釐米 就很合適了。但是對於像洗衣機等拔插頭較為頻繁的電器，插頭的高度最好接近人抬手的這個範圍。
廚房設計注意事項四：操作臺進深
操作臺的深度是另外一個影響到人操作便捷性的因素。標準的進深尺寸為50釐米左右。
廚房設計注意事項五：空間動作尺寸
廚房在安裝好所有廚房用具設備後，需要注意留下行走為60釐米的空間，小於這個距離容易讓操作人感到壓抑，而且容易發生磕碰事情。
廚房設計注意事項六：照明開關
廚房的照明對人的眼睛最優影響，長期在暗的光線和過亮的光線操作都會給人眼部帶來不適。而且廚房的照明燈具的高度同樣也會對照射的亮度產生影響，標準的照明燈具高度為離地100釐米。
廚房設計注意事項七：佈局三角
廚房操作同樣也是一個有序的活動序列，廚房在做櫃檯佈局需要注意灶台、水槽和切菜等最好呈現三角方式。這樣讓廚房操作更加方便。