紅參的功效與副作用 紅參的食用方法

紅參的作用和功效是什麼呢?紅參的副作用是什麼呢?紅參的副作用的處理方法是什麼呢?紅參的吃法是什麼呢？一起來具體的看看吧~

紅參的作用和功效

1.紅參對中樞神經系統具有興奮作用，而大量時反而有抑制作用。能加強動物高級神經活動的興奮和抑制過程。並能增強機體對一切非特異性刺激的適應能力，能減少疲勞感(紅參的根、莖、葉均能延長小白鼠游泳的持續時間)。

2.紅參對心肌及血管有直接作用，一般在小劑量時興奮，大劑量時抑制。10%紅參浸液1毫升/公斤給貓(或兔)灌胃，對心肌無力有一定的改善作用。複溫期間有相當程度的恢復。亦有抗過敏性休克及強心的作用。紅參對大鼠心肌細胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。

3.加強機體對有害因素的抵抗力：

(1)能使感染瘧原蟲的雞免於急性死亡，且雞的體重還逐漸增加。

(2)能抑制實驗動物由於注射牛奶或疫苗所引起的發熱反應。

(3)能增強人體適應氣溫變化的能力。

(4)狗在大量失血或窒息而處於垂危狀態時，立即注射紅參製劑，可使降至很低水準的血壓穩固回升。

(5)能延長受錐蟲感染的小鼠的存活時間。

(6)能抑制注射松節油或由於兔耳殼凍傷而引起的全身炎症反應。

(7)促進某些實驗性損傷的癒合。

(8)有抗維生素B1、B2缺乏症的作用。(9)能加速家兔實驗性角膜潰瘍的癒合作用。

(10)能減弱某些毒物(苯、四乙鉛、三甲酚磷酸等)對機體的作用。

4.對因腎上腺素引起的高血糖動物有降低血糖的作用;對糖尿病患者除能自覺改善症狀外，還有輕微的降血糖作用，並與胰島素有協同作用。

5.能促進動物的性腺功能，小白鼠吃小量紅參，能產生舉尾現象。

6.在適當劑量，對家兔也能增加體重，使血漿白蛋白與球蛋白的比值上升。

7.刺激造血器官，有改善貧血的作用。

8.長期服用小量，可使網狀內皮系統即能亢進;劑量過大，則呈相反作用。

紅參的副作用

對神經系統具有興奮作用，治療量能增快衝動傳導，增加條件反射強度。成人服人參根粉，每日服0.3g以上，連續服用，可發生失眠、抑鬱、體重減輕等毒性反應。大劑量服用時，血糖明顯降低，心臟收縮力受抑制，其作用特點與強心苷相似;可導致血壓下降，呼吸麻痹，骨骼肌麻痹等，故服用人參應掌握用藥原則，辨證施藥，辨虛論補，切忌盲目濫用。

紅參的副作用的處理方法

紅參的溫性會破壞正常人的陰陽平衡，使陽熱的砝碼加重，產生“上火”症狀，如口乾舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天氣候炎熱，這種情況更明顯。但只要及時停服，以上症狀就能消失。體質虛弱的人需長時間服用紅參，為防止副作用的產生，要採取服藥7天，停服2天的間歇用法

紅參的吃法

1、燉煮：紅參或幹參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

2、蒸服：將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鐘左右(也可蒸的時間再長點)，即可服用。

3、沖茶：將紅參或幹參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。

4、熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許大補。

5、嚼食：將紅參切成薄丁片，取2～3片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

6、磨粉：將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次2克。

人參種類和加工方法不同，產生的作用有一定差異，按藥性分偏熱性、溫性和涼性三類，必須根據各人的體質和需要選用。