怎麼用電鍋蒸米飯
蒸出來的米飯不管是哪種米，都能將米的香味散發出來，呈現出怡人的香氣，比電鍋直接燜出來的米飯好吃的多，雖然在工序上要比電飯煲做飯麻煩的多，可是想要吃到美味的飯菜，還是非常值得學習的，那麼下面就跟隨小編一同學習一下怎麼用電鍋蒸米飯吧。
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●怎麼用電鍋蒸米飯步驟一
1、首先準備好食材：根據自己家庭的人口數，還有食量，準備適當的大米。
2、淘米；這個步驟很講究，我們淘米一定不要超過三次，因為當超過三次後，大米里的營養就會被大量的洗掉，這樣一來整出來的米飯在香味上也會減少，而且營養價值也相對減少。
●怎麼用電鍋蒸米飯步驟二
3、泡米；在我們淘好米後，再把米放入到容器中，用冷水浸泡一個小時左右，這樣可以讓水分充分被大米所吸收，增加大米內部空氣的密度，這樣蒸出來的米飯也會顯得粒粒飽滿晶瑩剔透。
4、水和米的比例；我們在蒸米飯的時候，米和水的比例應該是1:1.2，如果這個比例自己拿不准的話，有一個特別簡單的方法可以用，將自己的食指放入米水裡，只要水能超出米有食指的第一個關節就可以了。想躍躍欲試的朋友，那就快快準備材料，做一頓別樣的美味。