廚房用品有哪些分類

談到廚房，您首先想到的肯定是香噴噴的美食，可是千萬不要忽略了這些美食的背後是哪些默默無聞的廚房用品噢，正是因為它們，美食製作起來才那麼容易。那您知道廚房用品都包括哪些嗎？看小編為您介紹。

家庭廚房用品之烹調用具：主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。

家庭廚房用品之洗滌用具：包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。

家庭廚房用品之儲藏用具：分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。

家庭廚房用品之調理用具：主要包括調理的檯面，整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調製機具等也在不斷增加。

家庭廚房用品之進餐用具：主要包括餐廳中的傢俱和進餐時的用具和器皿等。

家用廚房用品大概就包括以上五種，不知您是否瞭解。

很多人都覺得廚房用品無關緊要，只要做飯者是大廚就可以了。實則不然，俗話說“巧婦難做無米之炊”，再好的廚師如果沒有一套好的廚房用品，那麼他也是無計可施。