破壁技術料理機好嗎_哪個牌子好?

破壁技術料理機由於超高轉速能瞬間擊破疏果的細胞壁，有效提取植物生化素，所以被稱為破壁料理機，它是現代居家保健、養生首選家電產品。
最新一代集加熱和攪拌於一體的破壁技術料理機不僅可以做蔬果汁、沙冰，還可以加熱做豆漿、魚湯、粥品等，高速擊打好的蔬菜汁不僅效果更佳，打出的蔬果汁更如絲般細膩，是美食達人和廚房媽媽們不可缺少的烹飪工具。

破壁技術料理機好嗎
破壁技術料理機因為可以完美的保留蔬菜水果中的營養，並且高效環保一直以來都是歐美等國家的日常廚房用具之一。它有兩大優點：
1、能提高養分利用率。食材經過破壁處理後，能較好地分散、溶解在胃腸液裡，且與胃腸粘膜的接觸面積增大，更易被胃腸道吸收，從而大大提高了養分利用率。對於礦物類食材，相當於一部分為水不溶性物質，經破壁處理後，由於其細微性大大減小，可加快其在體內的溶解、吸收速度，提高其吸收量，這對輔助人體吸收有很好的幫助作用；
2、保留生物活性成分。非高溫處理有利於保留不耐高溫的生物活性成分及各種營養成分。“食療”是保健理論中的精髓，人們也更願意通過吃的方式來保養和預防疾病。通過改變飲食結構及食材的加工方法可以讓人們吃出健康，避免保健藥品帶來的附加損害。
3、加熱型的破壁技術料理機是在料理機和豆漿機基礎上發展而來，增加了加熱功能，在攪拌的基礎上搭配不同的智慧加熱程式，可做出比以往更多的營養料理；它有低轉速破壁技術，採用增強扭力大大增強每次轉動的力度，使效果比高速打出來的更佳。

破壁技術料理機哪個牌子好
在今年的破壁技術料理機品牌排行榜上前五名分別是歐麥斯、奧克斯、Kingpro、Vitamix等幾個著名品牌。小編在這裡就為大家各自介紹一下。
歐麥斯破壁技術料理機是一款可以將蔬果、五穀豆類等食材的細胞壁瞬間擊破並充分釋放植物生化素的全面營養調理機，轉速在45000轉/分以上，通過鈍刀片利用超高的轉速瞬間把細胞壁擊破，靠速度去擊碎食物而不是切斷食材，很好的保留食物中的一切營養物質。
Kingpro破壁技術料理機來自臺灣，低轉速、高扭力、鍋煮式邊熬煮邊攪拌8中功能一鍵搞定。它每轉動一次的力度是45000轉，採用頂級電機，有30多年的專業積累，有全球數十個國家的專利認證，360度三維切割面，刀組採用食品級不銹鋼，有效增加食物接觸面，一體化超厚重傳動器嚴整切合，堅固耐用。

奧克斯破壁技術料理機有日本進口航太材料碳合金刀片，豪華液晶顯示幕，特設定時功能，高檔外觀，採用冷凝壓縮烤漆工藝，可以將不同食物絞碎攪拌、磨粉，打果汁、沙拉、果泥、濃湯以及五穀等多種調理，不喊雙酚，選用安全耐高溫容杯，通過食物以及飲料接觸容器規範。3.5匹強勁動力，能將食物連皮帶籽粉碎到細胞，讓養分更容易吸收。
Vitamix破壁技術料理機是美國頂級廚衛品牌生產的，它的離心式榨汁機擁有高出20%的出汁率，垂直旋轉的不銹鋼濾網能夠使果汁具有完美的絲滑口感。而且汁渣完全分離，使清洗榨汁機成為一件非常輕鬆而快捷的事情。巨大的填料入口能夠有效增加榨汁速度，方便到甚至能夠將整個水果直接放入，省去了水果切塊的工序。
總結：以上就是小編為你介紹的幾款國內外聲譽和品質都比較值得信賴的破壁技術料理機，消費者在購買時可以一邊參考品牌，一邊多結合自己的實際需求，選擇在經濟和功能上都能滿足家庭日常需求的破壁技術料理機。注意也要諮詢好各自的售後服務哦。
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