選電壓力鍋要看品牌嗎 選購時要注意什麼

選電壓力鍋要看品牌嗎？相信正在為選購電壓力鍋而傷透腦筋的朋友免不了都要問這個問題：品牌電壓力鍋往往價格高，而某些非名牌產品則著力宣傳其性價比。那麼，選購時要注意什麼？

面對市場上眾多的壓力鍋品牌，我們在選購時需要注意什麼呢？

1、規格選擇要適當

電壓力鍋根據容量有4L、5L、6L等，那麼如果選擇呢？通常情況下，從家庭人口角度考慮，2到3人的家庭選4升，3到5人的家庭選5升，6人以上的家庭選6升或8升。

2、選擇適合自己的控制系統

通常電壓力鍋分為機械式或電腦式，機械式電壓力鍋指的是它的控制裝置主要是機械式計時器，微電腦式電壓力鍋的控制裝置由一套控制電路板組成。機械式電壓力鍋功能相對單一，結構簡單，維護容易，特別適合老人使用，且價格相對便宜。

而微電腦式電壓力鍋一般都具有智慧控溫控壓功能，控溫、控壓精准，這類產品的優點是提供了良好的使用者控制介面，功能強大，適合上班族等年輕人使用，一般帶有定時和預約功能，能夠方便消費者，不過價格相對較貴。

3、內膽的挑選尤為重要

目前市場上的內膽主要有三種：分別為為鋁制的、鋁合金噴塗的和不銹鋼的。鋁制內膽的重量輕、傳熱快、價格便宜，使用壽命可達20年以上，但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量，長期使用它對健康不利，所以目前市場上鋁制內膽逐漸變少。

取而代之的是鋁合金噴塗內膽，鋁合金噴塗內膽分單面和雙面的，鋁合金噴塗的要比純鋁製品好一些，耐用、結實，而且表面的塗層避免了過多的鋁攝入人體。

不銹鋼內膽雖則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、堿、鹽起反應，而且使用壽命最長，可達30年以上。

就使用而言，鋁合金噴塗內膽用來做飯是最合適的，因為有不粘鍋噴塗層，可以防止米飯粘在鍋體上，清洗起來方便快捷，而且有不粘塗層，即使水分少不容易將飯燒糊。不銹鋼內膽特別適合用於煲湯，能夠保持食物的原味，煲出的靚湯味美香甜。

4、 安全性檢查十分必要

檢查安全性，首先檢查鍋蓋的密封圈應無變形和龜裂，將鍋蓋嵌到鍋體埠，順時針旋轉鍋蓋手柄至定位位置，鍋蓋應密封良好。查看浮子閥、排氣閥、防堵罩、安全閥，安裝要牢固可靠，金屬外表面光亮無氧化銹蝕等。最後，注水通電試鍋，加熱到預定溫度，排氣閥能正常排氣，計時器能自動關機。

5、 相關認證以及說明書要齊全

選購電壓力鍋，應選購通過3C認證的產品。通過認證的電壓力鍋品質有保證，電氣性能合格，售後服務到位。此外，說明書、相關標識及安全提示詳盡齊備，並能指導消費者正確安全的使用。

據有關部門的抽查，市場上的電壓力鍋，4成不合格。因此，選擇品牌產品，相對而言是多了一重品質保障。不過，即使確定選購品牌產品，我們還是要認真進行挑選，這樣可以省去不少的麻煩。