如何使用優酪乳機制作優酪乳 具體有哪些步驟

優酪乳因其獨特的口感和所具有的促進腸道蠕動，降低膽固醇、降低血脂，防止腦中風、心臟病等的發生率等保健功效而備受人們推崇喜愛，為了能天天喝到優酪乳，有的朋友買來了優酪乳機在家自己製作，那麼，今天，咱們就來說說，如何使用優酪乳機制作優酪乳？具體有哪些步驟？

使用優酪乳機制作優酪乳的主要步驟有：

1、把冷凍的優酪乳發酵劑從冰箱拿出;

2、用開水對優酪乳機的容器進行殺菌消毒;

3、在容器裡倒入少量的純牛奶，再把優酪乳發酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻;

4、把剩餘的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻;

5、把容器蓋蓋好，放入優酪乳機本體內;

6、冬天製作的時候，可以在杯體內加入溫水;

7、把優酪乳機的上蓋蓋好;

8、插好插頭，優酪乳機開始工作;微電腦優酪乳機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書);

9、用純優酪乳作發酵源時，發酵時間6-8小時;用優酪乳發酵劑作發酵源時，發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響，所以環境溫度低或用冷藏的牛奶製作時需適當延長時間。但最長不超過14小時(用純優酪乳作發酵源時最長不超過10小時);

10、發酵好的優酪乳凝結成“豆腐花”狀，溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候，放入冰箱冷藏下，優酪乳香味純正，口感極佳;

11、優酪乳在食用前，可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味後食用;

12、沒有喝完的優酪乳需要在4℃下冷藏。

以上就是優酪乳機制作優酪乳的具體步驟，是不是簡單易學。這麼簡單的步驟，在家也能自己做，趕緊動手，自製優酪乳，享受營養健康。