優酪乳機有什麼功能 如何使用

相比牛奶，優酪乳因著其酸甜的口感和更高的營養價值，而越來越受到人們的重視和歡迎，為了享受到美味與健康兼具的優酪乳，很多人選擇購買優酪乳機自製優酪乳，那麼，優酪乳機有什麼功能呢，他是如何使用的呢？接下來就跟著小編一起來認識優酪乳機的使用知識吧。

優酪乳就最大的功能是可以用來製作優酪乳，此外，它還有發酵、煲熱水等作用。

優酪乳機的使用一般有以下幾個步驟：

1、消毒。優酪乳是否乾淨影響很大，在製作優酪乳之前，我們必須注意要把優酪乳機的蓋子、勺子等器具放到鍋子里加水煮開10分鐘進行消毒，保證機器的乾淨衛生，東西吃起來也放心很多。

2、放入牛奶。優酪乳來源於牛奶，在對優酪乳機進行消毒之後，我們可以取出純牛奶，在容器裡倒進少量的純牛奶。製作優酪乳需要優酪乳發酵劑，所以在製作前應該去購買好優酪乳發酵劑，然後放到冰箱裡冷凍。在容器中倒入優酪乳發酵劑與純牛奶進行攪拌，主要應該攪拌均勻，接著再加入其他的純牛奶。大家可以根據自己的喜好決定純牛奶的分量。

3、開始優酪乳機的工作。攪拌好之後把容器蓋好放到優酪乳機裡面，蓋好蓋子，插上插頭讓優酪乳機開始工作，設定好容器裡的純牛奶的發酵時間，這個一般優酪乳機的說明書有教大家純牛奶和發酵時間的比例。如果用純優酪乳作為發酵源時六到八個小時可以發酵好，而用優酪乳發酵劑需要八到十二個小時。當然，還有一個要注意的，發酵時間不是確定的，會根據環境溫度和材料的溫度所限制，不過最長不超過十四個小時。發酵好的優酪乳像豆腐花的形狀，可以根據自己的口味調味後食用。

經過小編的介紹，相信大家對如何使用優酪乳機以及優酪乳機的功能已經一清二楚了吧？