煮蛋器的內部結構如何 其工作原理是什麼

煮蛋器已成為不少家庭的必備廚房電器，在日常頻繁使用中難免會碰到這樣那樣的小問題。不少朋友覺得這麼小的問題不妨自己修修。因此，瞭解一下煮蛋器的內部結構如何，其工作原理是什麼，無疑很有幫助。

煮蛋器，包括底座，該底座的上部固定有託盤座，該託盤座的上邊沿配煮蛋器設有內凹的盛液盤，盛液盤上邊沿扣合配裝有蛋隔層，並且該蛋隔層內制有至少三個放蛋孔;蛋隔層上罩設有蓋體;託盤座一側面配裝有至少一個控制開關，煮蛋器的託盤座內配設有加熱器，並且該加熱器位於盛液盤的底面；加熱器與控制開關相連接；蛋隔層直接搭接於煮蛋器盛液盤的上方。煮蛋器盛液盤加熱後產生的蒸汽直接作用於蛋隔層上蛋體上，保證了蛋體溫度升高的快捷性，提高了煮蛋器的使用效率;在蛋隔層的內周圈增加貯水槽，可防止蓋體上降溫後蒸餾水回流時與盛液盤的沸水相混，進而降低了原盛液盤中沸水的溫度，即提高了實際實用的蒸汽效率。

可見，煮蛋器的結構並不複雜。也由此，煮蛋器的工作原理也並不複雜。據介紹，煮蛋器和電水煲原理差不多，當你在加熱一項食物時，它進入一個工作階段，當食物熟時，它會自動的關閉工作的功能。也就是利用溫控器控制溫度。而煮蛋器能煮出生熟程式不同的蛋，它的秘密就在於它自身廠家所配備的那個水杯量具，它的刻度就代表了雞蛋的生熟度。

雖然煮蛋器的結構簡單，工作原理並不複雜，但是，煮蛋器出了問題，如非專業人員，還是不要自行修理為好。