電燉鍋哪種好 該如何選購
如今,電燉鍋因其具有的方便快捷,容易操作,而且還能進行保溫,節能環保等特點,而被越來越多的消費者朋友選擇。那麼,電燉鍋哪種好?該如何選購?
首先,由於紫砂內膽會比陶瓷內膽有更好的保溫性,可以節約能源。且天然紫砂中含有對人體有益的微量元素,長期使用有利於延年益壽,紫砂含鐵量豐富,還含多種人體所需微量元素。鐵,能分解食物中的脂肪,降低膽固醇。紫砂陶器在受熱過程中,能夠發射出豐富的遠紅外線,這種遠紅外線不僅作用於食物表面,而且能深入裡層,深層透熱,所以煲煮出的飯菜有特別的醇香口感,因此,我們可以認為,電燉鍋還是紫砂煲更好一些。
那麼,紫砂電燉鍋要如何選購呢?
紫砂電燉鍋選購方法有:
一、選品質標準、合格證、電器參數等標識齊備,在當地有售後服務網點的品牌。
二、看選容量:根據自己家庭人口選擇適當的容量。
容量 適用範圍
≥1L 適用於1-2人用於煲湯、、燉補品
2L~3L 適用於3-5人家庭使用
4L~6L 適用於5人以上家庭使用,亦可用於南方家庭煲薑醋
≥6L 適用於8人以上家庭或小型商用
三、看紫砂內膽。選內膽表面平滑、光潔,沒有裂痕及沙眼的產品。沙眼是指內膽中的白色小灰點,如果存在沙眼,使用的時間長了以外,小氣孔可能就會越大,會令內膽在使用一段時間形成小孔造成漏水。
四、聽內膽聲音。輕敲紫砂內膽,聽聽敲聲是否清脆,如聲音洪厚,表示該內膽可能燒制時間不夠,密度低,容易造成破裂。還有就是看,看砂鍋外表是否有小氣孔,有小氣孔的是不好的,使用時間常容易漏。
五、看內膽顏色.顏色越深內膽裡面含紫砂的成分就越多。
由此可見,電燉鍋還是選用紫砂電燉鍋好些,按照上面提到的選購方法,買到一個適合自己的紫砂電燉鍋,為家人奉上一碗熱氣騰騰,營養又美味的粥品是一件多麼溫馨的事。