攪拌機選購要點

有的消費者會有這樣的習慣：從商店買回來的肉食，為圖省事，就在那直接攪拌了。其實，這樣的次數慢慢多了，對我們的飲食衛生是有危害的。所以，為了避免或者降低這種危害，一款攪拌機就必不可少了。可是，攪拌機該怎麼挑選好呢？

一、看標識

在選擇攪拌機時，第一步就是應當看它的外包裝，有無產品必要的標識，一般正規廠家生產的應該包含：企業的名稱、廠家位址、規格（例如：裝多大的容量）、產品型號、商標、電壓額度、使用功率、電源性質等等。除了這些之外，還應該有操作說明書，對具體使用步驟都應有詳細的介紹，這樣我們在使用料理機時，才可以避免錯誤的操作。

二、結合食品級塑膠材質

當然，我們在挑料理機機時，一方面會注意到它使用的材料，因為與食品直接接觸，在使用過程中會不會散發有害的物質，再者就是對加工過食物的味道有無影響。所以對它的要求應嚴格點，如果是塑膠材質的，最好選購食品級的塑膠。

三、選刀片

影響選購攪拌機的另外一個因素就是刀片，在攪拌過食品後，是否可以拆下來，這樣就可以輕鬆地對它清洗了，也能保持它的清潔、衛生。

四、看轉動檔速

可能我們攪拌的食物會不同，對於使用的功率也不盡相同。對此呢，最好是挑選具有多個不同檔速的攪拌機，就可以針對料理的不同食品來攪拌，也能滿足不同需求。

五、清洗應方便

在使用完畢之後，最好是對它進行全面的清洗。那麼，這時的清理工作是不是方便呢？在挑選料理機時，應當想到這個使用過程中會遇到的問題。但要注意的是，切忌用水去洗電動機的相關裝置，以防造成電器短路，而存在漏電的危險。

六、考慮安全

如果是攪拌水果時，蓋子不能很好地合上，會弄得哪裡都是汁水。所以，建議您選購的攪拌機就應該有安全鎖，在使用過程中，會牢固鎖住蓋子，不止是防止噴濺，還能確保我們的安全。

七、底座

大家都應該知道，在使用攪拌機的過程中，它的電動機會發熱。因此呢，料理機能不能及時把熱氣散發出去，有沒有散熱系統？這一點比較關鍵。儘量挑選散熱比較好的攪拌機，它的底座也應該能防滑，這樣工作時就穩定許多。

為了食品的衛生，使用自己家的攪拌機來攪拌，不僅健康，還可以對其他的食物進行攪拌，這樣就大大方便了我們的家居生活。但是，要提醒大家的是，在使用攪拌機後，首先按下停止的按鈕，等到刀片的旋轉完全停止下來時，再取出裡面的食物，這樣才能保障我們的安全。