廚房家電保養大全 樂享健康家居生活

一個完整的家，一個高品位的廚房，少不了電器的購置，今天我們請金陵晚報服務網的家電專家談談廚房家電的保養方面，可助你輕鬆實現廚房家電“大護法”。

灶具的保養

灶具不像其他廚衛家電，說明書上有詳細的提醒及保養手冊。因此，灶具的保養常常為人們所忽視，從而導致其內部零件老化、鏽死，故障連連。要定期清理火蓋上的火孔，防止堵塞。灶具火蓋損壞後，一定要購買原廠產品，不能隨意更換，以免造成燃燒狀態不良。進氣軟管長期使用會老化或破損，形成安全隱患。因此進氣軟管有老化現象時應及時更換，切不可用膠布粘補後繼續使用。

消毒櫃的保養

消毒櫃應水準放置在周圍無雜物的乾燥通風處，距牆不宜小於30釐米。要定期對消毒櫃進行清潔保養，將櫃體下端集水盒中的水倒出並洗淨。清潔消毒櫃時，先拔下電源插頭，用乾淨的濕布擦拭消毒櫃內外表面，禁止用水沖淋消毒櫃。若太髒，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，再用乾淨的濕布擦淨洗滌劑，最後用幹布擦乾水分。

消毒櫃清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發生器。要經常檢查櫃門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。使用時，如發現石英加熱管不發熱，或聽不到臭氧發生器高壓放電所產生的“吱吱”聲，說明消毒櫃出了故障，應停止使用，送維修部門修理。

洗碗機的保養

使用洗碗機時，必須接上地線，以確保安全。洗碗機並非完全代替人工勞動，因此洗滌的餐具中切不可夾帶其他雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，不然的話，容易堵塞過濾網或妨礙噴嘴旋轉，影響洗滌效果。往機內放餐具時，餐具不應露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。

必要時可使用更加細密的小籃子盛裝這些小器具，這樣會更安全些。要經常保持洗碗機內外的清潔衛生，使用完畢後最好用刷子刷去篩檢程式上的污垢和積物，以防堵塞;滌槽內每月應用一些除臭劑清除臭氣1—2次。為了更好地洗淨餐具、消除水斑，應採用專用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉來代替。專用洗滌劑的特點是低泡沫、高鹼性，因此不能直接用手工洗滌，以免灼傷皮膚。