生活小常識之微波爐消毒注意事項

微波爐不僅是烹飪爐具，也是衛生爐具，有明顯的消毒殺菌作用。有關專家指出，針對不同的物品應採用不同的手段，對餐具進行消毒，最好是把餐具浸泡在水裡，這樣的效果較好。如不能浸泡在水中，則在消毒前要在水中浸濕再用濕毛巾包裹住，這樣才能充分達到消毒效果。接下來小編為大家介紹微波爐消毒注意事項。

微波爐消毒注意事項

1、餐具消毒應先用濕毛巾包裹。由於微波爐內溫度過高，容易將餐具烤焦，降低殺菌效果，因此，在消毒前，最好先將餐具用濕毛巾包起來，再放入微波爐中加熱。保鮮膜別接觸食物。在使用微波爐對食物加熱殺菌時，不要讓保鮮膜直接接觸食物。因為保鮮膜在高溫下會融化，產生毒素，損害健康。可將食物放入大碗中，用玻璃或瓷器蓋住，這樣可將水汽封住，使加熱迅速均勻。牛奶、油炸物不能加熱，因為牛奶中的氨基酸經微波爐加熱後，一部分會轉變為對人體有害的物質；而油炸物在高溫下使油飛濺，導致明火。如不慎引起爐內起火，切忌開爐門，應先關電源，待火熄滅後再開門降溫。

2、尤其要注意：微波爐消毒要加水。水的作用不僅是防止烤糊，更重要的是，微波是靠水分子磨擦加熱的，有水的殺菌效果會更好。一般說來，加熱三分鐘的殺菌率即可達到100％。

3、不是所有餐具都適合用微波爐消毒。金屬餐具一定不能放在微波爐中加熱，因為金屬餐具在加熱中，會損傷到微波爐中的磁控管。磁控管是微波爐中的核心控制項，如反復受損，其壽命就會縮短。仿瓷餐具也不適合加熱，容易開裂。

4、此外，加熱時間也很重要。一般情況下，餐具在高火下轉1―3分鐘即可達到消毒效果；清洗過的廚房抹布，只需放入微波爐中加熱1―2分鐘；口罩、毛巾應加熱3―4分鐘。這些物品在經過微波爐消毒後，最好再用清水洗一遍。

5、最後，還要提醒大家，微波爐應放在乾燥、通風的地方，爐子背部、頂部和兩側應留出10釐米以上的空隙。爐內如有異味，可用一碗醋在爐內煮沸，數分鐘後異味就會消除。

微波爐的使用清潔

1、每次使用完微波爐之後，要用濕毛巾將爐內的內壁和轉盤抹乾淨，之後再使用幹毛巾將其中的水分擦拭乾淨，同時將爐門打開保持通風和散熱，這樣能夠提高微波爐的使用效率。

2、在微波爐的使用清潔方法中還提到，清潔微波爐的時候爐壁和四周爐門的連接處應該及時的保持清潔，如果有油漬或是殘渣粘在門縫上，那麼就需要使用濕布將其擦拭乾淨，不能使用帶有腐蝕性的清潔劑去擦拭。

3、如果微波爐匯中出現了異味，那麼可以在一杯水中加入一點檸檬汁或者是白醋放置其中加熱，這樣微波爐中的異味就會被消除乾淨。

4、微波爐的外壁也要及時進行清潔，去除日常使用微波爐的時候出現的油污，防止降低微波爐的效能。

微波爐熱飯的危害

1、加熱高熱量的食物（各種煎炸烤制麵食）、高蛋白質食物對人體的危害較大，微波食物中的礦物質、維生素及營養大量減少，或改變成致癌物或轉變成不能被身體分解的合成物。

2、微波爐本身有很強的輻射，所以在熱飯的時候不宜離得太近，微波爐食物能引起胃癌，研究發現，有些胃癌及腸癌，皆與常吃微波爐食物有關，這或許解釋了何以美國人近些年來患直腸癌的比例增加如此迅速。

3、大多數菜品經過微波爐加熱，營養都會流失，微波爐烹煮的食物使蔬菜中的礦物質改變成會破壞人體健康的自由基。